Tout a commencé en septembre 2004, lorsque Matthieu et Paul-Henri se rencontrent sur les bancs d’une prestigieuse école d’art à Paris. Leur coup de foudre amical est instantané, tout comme leur passion pour l’illustration. Quelques années plus tard, ils font la connaissance de Vincent, et ensemble, ils se lancent dans une aventure chocolatée inédite.
Une Vision Créative et Détonante
L’idée fondatrice du Chocolat des Français est simple : casser les codes du chocolat artisanal en y apportant créativité et humour. Ces trois fins gourmets, malgré des parcours professionnels prometteurs, décident de tout plaquer pour réaliser leur rêve commun : revaloriser le savoir-faire chocolatier français en y ajoutant une touche de fraîcheur et de couleurs.
Leur ambition est claire : faire découvrir au monde entier le meilleur des ingrédients et artisans de France. Pour cela, ils font appel à une multitude d’artistes, allant des jeunes talents aux grands noms de la bande dessinée, pour illustrer leurs créations avec un clin d'œil à la culture française.
Un Lancement Qui Fait du Bruit
Leur aventure prend un tournant décisif en novembre 2014, lors du 20ème Salon du Chocolat de Paris. Pour marquer les esprits, Matthieu, Paul-Henri et Vincent organisent une exposition d’art gourmande, présentant leurs 300 premières tablettes de chocolat pur beurre de cacao, 100% naturelles et Made in France. Ce stand pas comme les autres attire rapidement l'attention des plus grands magasins, concept stores et épiceries fines, propulsant Le Chocolat des Français dans la cour des grands.
Une Évolution Savoureuse
Les années suivantes, la gamme s’enrichit avec des barres fourrées, des amandes enrobées et même des calendriers de l’Avent géants. Tous ces produits sont le fruit d’une collaboration étroite avec des artisans qui partagent leur exigence sur la qualité des matières premières. Leurs efforts sont rapidement récompensés : Le Chocolat des Français est élu meilleur espoir du 21ème Salon du Chocolat, attirant la confiance de chefs renommés comme Thierry Marx et Pierre Augé.
Une Créativité Débordante
Avec l’élargissement de leur gamme, plus de 400 artistes rejoignent l’aventure, incluant des figures comme André Saraiva, Charlotte Le Bon et Jean Jullien. Cette dynamique créative ne passe pas inaperçue, attirant des partenariats avec des marques prestigieuses telles que Longchamp et Air France.
Mais Le Chocolat des Français ne s’arrête pas là. Toujours en quête de projets innovants, ils collaborent avec le sculpteur Richard Orlinski pour créer une sculpture en chocolat de 6 mètres de haut, et réalisent même le record de la plus grande mosaïque de tablettes au monde !
À la Découverte des Surprises à Venir
Le Chocolat des Français incarne l’alliance parfaite entre l'art, l'humour et le chocolat de qualité. Avec une ambition toujours renouvelée et des projets toujours plus audacieux, ils réservent encore de belles surprises pour demain. Leur parcours est un véritable hommage à la créativité française et à l'amour du chocolat, prouvant que derrière chaque tablette se cache une histoire savoureuse et colorée.
La sélection de Craie Craie
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